Einen Smoothie zu mixen, ist nicht schwer, aber welche Zutaten sind gesund und welche gelten als ungesund?
Ein Smoothie ist nur so gesund wie die dafür verwendeten Zutaten, die aus frischem Obst, Gemüse, Sprossen und Beeren bestehen sollten. Zutaten wie Fruchtsaft, Agave, Zucker oder Sahne sind ungesund und gehören in keinen Smoothie.
In diesem Artikel zählen wir alle gesunden Zutaten auf, die in einen Smoothie gehören und zeigen, welche Zutaten nicht gesund sind, um diese in den Smoothie zu mixen.
Wie man einen gesunden Smoothie mixt
Nun, da Sie wissen, was man auf keinen Fall an Zutaten in den Smoothie-Mixer geben sollte, kommen wir zu dem Teil, den Sie für einen gesunden Smoothie verwenden sollten.
Ich weiß sehr wohl, dass es in vielen Fällen nicht möglich ist, an Bio-Nahrungsmittel zu kommen, aber es ist im eigenen Interesse empfehlenswert.
Zumindest sollte man es versuchen zu vermeiden, Lebensmittel zu kaufen, die genmanipuliert und voller Pestiziden sind.
Gesunde Flüssigkeiten für einen Smoothie
- Frischer Fruchtsaft: Es gibt nichts Besseres als einen frisch gepressten Fruchtsaft. Diesen können Sie in Ihre Smoothies beimischen, um die Konsistenz zu verändern.
- Frische Milch und Kokosnuss-Milch: Die gesunde Alternative zu der Milch aus dem Supermarkt ist sicherlich frische Milch vom Bauern. Sie werden mit Sicherheit den Unterschied im Geschmack bemerken. Auch lässt sich der Saft einer Kokosnuss für Smoothies verwenden.
- Gutes Wasser: Das Wasser, welches gut gefiltert worden ist, kann problemlos für einen Smoothie verwendet werden. Informieren Sie sich in Ihrem Rathaus, woher Ihr Wasser kommt. In Baden-Württemberg kommt das meiste Wasser aus dem Bodensee. Eine hervorragende Alternative ist frisches Quellwasser, falls welches in Ihrer Nähe zu finden ist.
- Tee: Ein echter oder medizinischer Tee kann die Nährwerte eures Smoothies in die Höhe schießen. In einigen Kreisen bezeichnet man diese sogar als „Elixier“.
- Gegorene Getränke: Kefir (Milch und Wasser), Kombucha und Hindu Limonade. Diese sind alles sehr gesunde Optionen, vor allem dann, wenn sie hausgemacht sind.
Gesunde Zutaten für Smoothies
Es kann vielleicht sein, dass Ihnen einige dieser unten genannten Zutaten nicht bekannt sind.
Aber keine Sorge, in Zukunft kommen noch weitere solcher Artikel, wo ich genauer auf diese eingehen werde.
- Frisches und gefrorenes Obst
- frisches Gemüse
- frische Sprossen
- Joghurt (bio, hausgemacht)
- Hochwertiges Proteinpulver
- Kakao
- Aloe Vera,
- Gojibeeren
- Kräuter und Gewürze (Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Minze, etc.)
- Bio-Honig
- Stevia
- Hanfsamen und Hanfprotein
- Nüsse und Nussbutter
- Verschiedene Kokosprodukte
- Leinsamen und Öl
- Chia Samen
- Haferflocken
- Hochwertiges Salz
- chinesische Kräuter
- Mineralergänzungen
- Kolostrum
Wie Sie sehen können, gibt es durchaus einige gesunde Zutaten, um Ihre Smoothies viel gesünder zu gestalten.
Die Zahl der verschiedenen Mixturen und Rezepte ist endlos. Sobald man die Grundlagen verstanden hat, wie man einen Smoothie macht, ist es ein leichtes diese selber zu mixen.
Später kann man mit dem Smoothie-Mixer experimentieren und ein eigenes Lieblingsrezept erfinden.
Lassen Sie mir gerne mir ein Kommentar hier, denn ich würde gerne hören, was Sie von meiner Liste der „schlechten“ und „guten“ Zutaten für Smoothies halten.
Ungesunde Smoothies
Ungesundes Essen lässt sich sehr schnell identifizieren und ich bin mir sicher, dass Sie nach diesem Artikel in der Lage sein werden, einen gesunden Smoothie selber zu mixen.
Die meisten Hersteller, Cafes etc. bieten ihre Smoothies als ungesunde Variante an. Es ist viel mehr ein Gemisch aus purem Zucker, Fruchtsaft und etwas Obst, als eine gesunde Alternative.
Als Erstes will ich alle Zutaten aufzählen, die Sie nicht in Ihrem Smoothie haben wollen. Anschließend liste ich die gesunden Nahrungsmittel auf, um zu zeigen, dass es ganz einfach ist einen gesunden Smoothie zu mischen.
Verzichten Sie lieber darauf, Ihre Smoothies im Laden oder in einem Restaurant zu kaufen und investieren Sie lieber das Geld in einen anständigen Smoothie-Mixer.
Ungesunde Flüssigkeiten für Smoothies
Die folgenden Zutaten wollen Sie auf keinen Fall in Ihrem Smoothie haben und sollten diese vermeiden.
Es ist für Ihr eigenes Wohlergehen, aber dies muss jeder für sich entscheiden.
- Fruchtsäfte: Die meisten Fruchtsäfte, die man im Supermarkt kaufen kann, sind nichts weiter als aromatisiertes Zuckerwasser. Studien haben gezeigt, dass sogar angebliche „Bio-Säfte“ einen großen Teil an Zucker enthalten.
- Milch aus dem Laden: Die Milch, die wir in unseren Einkaufsläden finden, stammt überwiegend von Kühen, die misshandelt wurden. Diese werden häufig mit Hormonen und Antibiotika gefüttert, damit sie mehr Milch abgeben. Nebenbei wurden in vielen Milchsorten Eiter und Kalk nachgewiesen. Hier lohnt sich der Weg zum Biobauern, um echte, frische Vollmilch zu kaufen. Diese sollte vor dem Gebrauch gründlich abgekocht werden.
- Leitungswasser: Jüngste Studien haben eine Fülle an unerwünschten Substanzen in unserem Leitungswasser festgestellt. Oft wurden Spuren von Blei, Arsen, Perchlorat, Kalk und anderen giftige Stoffen in alten Leitungen festgestellt. Falls man trotzdem Leitungswasser verwenden möchte, sollte man dieses gründlich abkochen.
Ungesunde Smoothie Zutaten
Diese folgenden Zutaten würde ich auf keinen Fall in meinen Smoothie geben, da dieser alles andere als gesund sein würde.
Schauen Sie sich die Liste gut an und achten Sie das nächste Mal beim Mixen rauf, dass Sie diese Zutaten vermeiden.
Am Ende reicht ein klein wenig gesunder Menschenverstand aus, um zu wissen, was nicht in einen Smoothie gehört.
- Eiscreme
- Schokoladen-Sirup und Pulver
- Zucker als Süßstoff
- Agavendicksaft
- Erdnussbutter, die nicht bio ist
- Günstiges Proteinpulver
- Schokoladen-Pudding-Mischung
- Sahne