Sind Sie auf der Suche nach einem gesunden Snack oder Frühstück?
Smoothies sind eine tolle Möglichkeit, um Ihre tägliche Dosis Obst und Gemüse zu bekommen, und sie sind perfekt für alle, die viel unterwegs sind.
In diesem Blogbeitrag zeige ich Ihnen, wie Sie einen Smoothie zubereiten, der sowohl nahrhaft als auch lecker ist.
Wie man einen Smoothie selber macht
Einen Smoothie zu machen, ist ganz einfach.
Alles, was Sie benötigen, sind ein Mixer und frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse.
Grundlegende Smoothie-Zutaten:
- Gefrorenes oder frisches Obst (ich verwende gerne eine Mischung aus beidem)
- Milch oder Milchalternative (ich mag Mandelmilch)
- Joghurt (optional)
- Honig oder Agavennektar (optional)
Hier sind die wichtigsten Schritte:
1) Wählen Sie Obst und Gemüse aus. Sie können jede beliebige Kombination von Obst und Gemüse verwenden, die Sie mögen. Ich verwende normalerweise 1-2 Tassen frisches oder gefrorenes Obst und 1 Tasse Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl.
2) Flüssigkeit hinzufügen. Um einen Smoothie zu machen, müssen Sie etwas Flüssigkeit in Ihren Mixer geben. Ich verwende normalerweise 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch, aber Sie können auch Wasser, Kokoswasser oder Fruchtsaft verwenden.
3) Fügen Sie alle Extras hinzu. Wenn Sie Ihrem Smoothie zusätzliche Nährstoffe hinzufügen wollen, können Sie eine Kugel Proteinpulver, Leinsamenmehl oder Chiasamen dazugeben. Wenn Sie mögen, können Sie auch ein Süßungsmittel wie Honig oder Agavennektar reingeben.
4) Pürieren und genießen! Mixen Sie einfach alle Zutaten zusammen, bis sie glatt sind.
Wenn Sie finden, dass der Smoothie zu dickflüssig ist, können Sie mehr Flüssigkeit hinzufügen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Gießen Sie Ihren Smoothie in ein Glas und genießen Sie ihn drekt.
Bei der Zubereitung von Smoothies gibt es unendlich viele Möglichkeiten.
Werden Sie kreativ und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen von Obst, Gemüse und Extras, bis Sie ein Rezept finden, das Ihnen gefällt.
Tipp: Je stärker der Mixer, desto besser schmeckt der Smoothie. In meinem Blog finden Sie einen hilfreichen Smoothie Mixer Vergleichsbericht.
Basic Smoothie Formel
Alles, was Sie brauchen, ist ein Grundrezept, um loszulegen.
Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie mit verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen experimentieren.
Hier erfahren Sie, wie Sie einen einfachen Smoothie machen:
Zutaten:
- 1 Tasse Flüssigkeit (Milch, Saft oder Wasser)
- 1/2 – 1 Tasse Obst
- 1/4 – 1/2 Tasse Joghurt
Anleitung:
- Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
- In ein Glas gießen und genießen!
Für einen süßeren Smoothie können Sie nach Belieben Honig oder Agavennektar hinzufügen.
Sie können gerne mit verschiedenen Früchten, Gemüsesorten und Extras experimentieren, bis Sie eine Kombination gefunden haben, die Ihnen schmeckt.
Tipp: In meinem anderen Artikel finden Sie weitere Tipps, wenn Sie eine Diät mit Smoothies starten wollen.
Gefrorener Frucht-Smoothie
Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden und gesunden Snack sind, ist dieser gefrorene Fruchtsmoothie genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept wird mit frischen oder gefrorenen Früchten, Milch und Joghurt zubereitet.
Sie können jede beliebige Kombination von Früchten verwenden, die Sie mögen, aber ich verwende normalerweise Erdbeeren, Blaubeeren und Bananen.
Zutaten:
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Joghurt
- 1 Tasse gefrorenes oder frisches Obst
Tipp: Den passenden Mixer für gefrorenes Obst finden Se in meinem anderen Blogartikel. Folgen Sie dazu einfach dem Link.
Frischer Frucht-Smoothie
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe einen guten Fruchtsmoothie. Sie sind die perfekte Art, den Tag zu beginnen oder als Zwischenmahlzeit zu genießen.
Außerdem könne Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten.
Grüner Smoothie
Ich bin sicher, Sie haben diese leckeren grünen Smoothies schon überall auf Instagram und Pinterest gesehen. Sie sehen immer so gut aus und sollen auch noch so gesund sein!
Aber haben Sie schon mal versucht, einen zu Hause zu machen? Wenn ja, dann wissen Sie, dass es nicht so einfach ist, wie es aussieht. Es kann sogar ziemlich knifflig sein, die richtige Konsistenz hinzubekommen. Und wenn Sie nicht die richtigen Zutaten haben, kann dein Smoothie am Ende ziemlich fade sein.
Ich verrate Ihnen meine Tipps, wie Sie jedes Mal den perfekten grünen Smoothie zubereiten.
Zutaten:
- 1 Tasse Spinat
- 1/2 Salatgurke
- 1/2 Apfel
- 1 Banane
- 1 Tasse Wasser oder Milch
Optionale Zusätze
Optionale Zusätze sind eine tolle Möglichkeit, Ihrem Smoothie mehr Geschmack oder Nährstoffe zu geben.
Hier sind ein paar meiner Favoriten:
- Eiweißpulver: Das ist eine tolle Möglichkeit, Ihrer Ernährung zusätzliches Eiweiß zuzuführen. Ich verwende am liebsten Molkenproteinpulver, aber Sie können auch jede andere Sorte verwenden, die Sie bevorzugen.
- Leinsamenmehl: Leinsamen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
- Chia-Samen: Chiasamen sind eine weitere gute Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
- Honig: Er ist ein hervorragendes natürliches Süßungsmittel.
- Agavennektar: Dies ist ein weiteres großartiges natürliches Süßungsmittel.
Welche Flüssigkeiten eignen sich für Smoothies?
Sie suchen nach einer nahrhaften, leckeren und einfachen Möglichkeit, Ihre Ernährung mit zusätzlichen Nährstoffen anzureichern? Dann machen Sie sich einen Smoothie mit flüssiger Basis. Diese Getränke sind vielseitig und können mit allen möglichen Obst- und Gemüsesorten zubereitet werden, sodass sie zu jeder Tageszeit perfekt sind.
Ich variiere bei meinen Smoothies mit den Flüssigkeiten und wähle immer zwischen folgenden aus:
- Normales Leitungswasser (kein Mineralwasser)
- Frische Vollmilch mit 1,5 % Fett
- Frisches Kokosnuss-Wasser bei sportlichen Aktivitäten
- Mandelmilch (mixe ich mir selber ohne Konservierungsstoffe)
- Vanille Milch, wenn ich den Smoothie süßer haben will
Hier sind einige meiner Lieblings-Smoothies Rezepte:
Bananen-Blaubeer-Smoothie
- 1 Banane
- 1 Tasse gefrorene Blaubeeren
- 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch
Cremiger Spinat-Smoothie
- 2 Tassen gefrorener Spinat
- 1 Banane
- 1 Tasse ungesüßte Vanille-Mandelmilch
Geben Sie alle Zutaten in einen Standmixer und mixen Sie sie cremig. Genießen Sie ihn!
Extra Zutaten für deine selbstgemachten Smoothies
Sie sind auf der Suche nach neuen Smoothie-Ideen? Schauen Sie sich diese tollen Smoothie-Extras an, die Ihre Smoothies auf die nächste Stufe heben! Von Superfoods bis hin zu leckeren Toppings – diese Zutaten verleihen Ihrem Lieblingsgetränk mehr Geschmack und Nährstoffe.
Also probieren Sie noch heute etwas Neues aus und mixen Sie ihn mit einem dieser tollen Smoothie-Extras.
- Superfoods: Wenn Sie Ihrem Smoothie ein paar Superfoods hinzufügen, ist das eine tolle Möglichkeit, den Nährwert zu erhöhen. Probieren Sie es doch mal mit einem Löffel Spirulina-, Chlorella- oder Weizengraspulver in deinem nächsten Smoothie.
- Nussbutter: Wenn Sie einen Löffel Nussbutter in deinen Smoothie geben, bekommen Sie gesunde Fette und Proteine. Ich verwende gerne Mandel- oder Erdnussbutter, aber Sie können jede Sorte verwenden, die Sie bevorzugen.
- Kerne: Wenn Sie Ihrem Smoothie Samen hinzufügen, ist das eine tolle Möglichkeit, ihm zusätzliche Nährstoffe zu geben. Chiasamen, Leinsamen und Hanfsamen sind eine gute Wahl.
- Hafer: Wenn Sie Haferflocken in Ihren Smoothie geben, wird er satter und enthält zusätzliche Ballaststoffe. Ich verwende am liebsten Haferflocken, aber Sie können auch jede andere Sorte verwenden, die Sie mögen.
- Joghurt: Wenn Sie Ihrem Smoothie Joghurt hinzufügen, wird er cremiger und enthält zusätzliche Proteine. Ich verwende gerne griechischen Joghurt, aber es lässt sich jede beliebige Sorte verwenden.
Tipp: Wollen Sie vielleicht auch Nussmus mixen? Dazu braucht es einen speziellen Mixer, den ich Ihnen in meinem anderen Blogartikel vorstelle.
Solltest du Eis in deinen Smoothies verwenden?
Egal, ob Sie ein Smoothie-Fan sind oder gerade erst anfangen, Sie haben sich wahrscheinlich schon gefragt, ob Sie Eis in Ihrem Smoothies verwenden sollten. Immerhin ist es kalt und erfrischend – aber ist es auch notwendig? Die Antwort lautet: Es kommt darauf an.
Wenn Sie gefrorene Früchte in Ihrem Smoothie verwende, brauchen Sie wahrscheinlich kein Eis hinzuzufügen. Wenn Sieaber frisches Obst oder Saft nehmen, kann die Zugabe von Eis helfen, den Smoothie zu verdicken und ihn erfrischender zu machen.
Letztendlich liegt es an Ihnen, ob Sie Eis in Ihren Smoothie geben möchten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, dann fangen Sie mit einer kleinen Menge an und fügen bei Bedarf mehr hinzu.
Welcher Mixer für Smoothies ist zu empfehlen?
Wenn Sie Smoothies zubereiten wollen, brauchen Sie einen Mixer, der diese Aufgabe bewältigen kann. Nicht alle Mixer sind gleich gut, deshalb ist es wichtig, den besten für Sie zu finden.
Ich stelle Ihnen einige der besten Mixer für Smoothies vor und gebe Ihnen ein paar Tipps, wie Sie einen auswählen können.
Hier sind ein paar Dinge, auf die Sie bei einem Mixer achten sollten:
- Leistungsstarker Motor: Ein leistungsstarker Motor ist für die Zubereitung von Smoothies unerlässlich. Achten Sie auf einen Mixer mit einer Leistung von mindestens 1000 Watt.
- Variable Geschwindigkeitseinstellungen: So können Sie die Geschwindigkeit des Mixers einstellen, um sicherzustellen, dass Ihr Smoothie jedes Mal perfekt wird.
- Langlebig: Ein Mixer für Smoothies sollte robust genug sein, um die Aufgabe zu bewältigen. Achten Sie auf einen Mixer mit Klingen aus rostfreiem Stahl und einem stabilen Sockel.
Da Sie nun wissen, worauf es bei einem Mixer ankommt, stellen wir Ihnen hier einige der besten Mixer auf dem Markt vor:
- Vitamix 5200 Standmixer
- Blendtec Designer Series Blender
- Ninja Profi-Mixer
- Oster Pro 1200 Mixer
- Hamilton Beach Professional 1500W Blender
Dies sind nur einige der besten Mixer für Smoothies auf dem Markt.
Wenn Sie einen Mixer suchen, der diese Aufgabe bewältigen kann, dann ist einer dieser Mixer eine gute Wahl.
Viel Spaß beim Zubereiten vom Smoothie!