Möchte man beim Backen oder Kochen dem Rezept zufolge Eier trennen, so kann sich dieser Vorgang als ganz schön mühsam herausstellen. Oftmals bricht das Ei nicht an der Stelle, an welcher man gerne den Bruch hätte, sodass die zwei Schalenhälften zum Trennen des Eigelbs nicht nutzbar sind. Demnach sollte man sich mit einem Eiertrenner weiterhelfen, welcher zum einen das Ei an der richtigen Stelle aufbricht und zum anderen, Eigelb und Eiweiß optimal trennt.
Das Wichtigste in Kürze
- Die meisten Eiertrenner verfügen über eine harte Anschlagkante, mit welcher man das Ei erleichtert zu Bruch bekommt.
- Beim Kauf eines solchen Küchenhelfers sollte man zwingend auf die Qualität sowie auch die Verarbeitung dieser achten.
- Eiertrenner sind normalerweise in ihrer Größe sowie auch Form oftmals nur darauf ausgelegt ein einzelnes Ei zu trennen.
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Was ist ein Eiertrenner?
Bei einem Eiertrenner handelt es sich um ein sehr simples jedoch sehr hilfreiches Küchenutensil, welches sowohl beim Backen als auch beim Kochen Verwendung finden kann. Möchte man Eidotter von Eiweiß trennen, so stellt man sich gerne ungeschickt an, zerstört das Eigelb oder schlägt das Ei falsch auf, sodass das Trennen fast unmöglich ist.
Ein Eitrenner ist hier die optimale Lösung, um innerhalb weniger Sekunden das Ei einfach zu trennen. Der Eitrenner verfügt normalerweise über einen Griff, an welchem sich ein kleiner Auffangbehälter befindet, in welchem ein einzelnes Ei optimal Platz findet.
Dieser Auffangbehälter verfügt über ein bis zwei kleine Schlitze, durch welche nur das Eiweiß durchsickert und anschließend in einer Schüssel aufgefangen wird. So kann man das Eiweiß schaumig schlagen oder in den Teig verarbeiten, ohne dass sich Eigelb dabei befindet.
Was sollte man beim Kauf eines Eiertrenners beachten?
Wichtig ist vor allem das Material des Eiertrenners, denn sowohl Kunststoff als auch Edelstahl kommen beide mit ihren Vor- und Nachteilen einher. Beginnend mit Kunststoff, kann man festhalten, dass diese Modelle um ein Vielfaches günstiger sind und dank des häufig verwendeten Silikons am Griff auch sehr gut greifbar und demnach sehr gut in der Handhabung sind.
Allerdings ist Kunststoff nicht gerade das langlebigste Material, weshalb es schneller droht, kaputtzugehen als beispielsweise Edelstahl. Edelstahl ist ziemlich robust und in der Reinigung sehr simpel und demnach auch hygienischer als Kunststoff. Allerdings sind Edelstahl Eiertrenner um einiges teurer und auch schwerer, weshalb viele Verbraucher eher von diesem Material absehen und sich für die Kunststoff-Variante entscheiden.
Ebenfalls beachtet werden sollte, dass manche Eiertrenner über eine sogenannte Anschlagkante verfügen, welche dabei hilft, das Ei optimal in der Mitte zu treffen, sodass für wenig Verschmutzung gesorgt wird. Allerdings sind viele Modelle, die über diese Anschlagkante verfügen, ein wenig teurer als welche ohne diese Funktion. Hier sollte man also für sich selbst entscheiden, ob die Aufschlagkante die Preiserhöhung wert ist.
Was ist beim Kauf eines Eiertrenners enthalten?
Grundsätzlich kommen die meisten Eiertrenner ohne weiteres Zubehör beim Verbraucher an. Allerdings gibt es auch ein paar Hersteller, die zu ihrem Eiertrenner mit einem Aufpreis praktische Utensilien hinzufügen. Beispielsweise einen Auffangbehälter, welcher es ermöglicht, das getrennte Eiweiß direkt aufzufangen. Diese Auffangbehälter sind dann meist auch so konzipiert, dass der Eiertrenner auf den Kanten platziert werden kann und er somit auch nicht festgehalten werden muss.
Pflegehinweise zum Säubern von Eiertrennern
Eiertrenner aus Edelstahl oder Kunststoff lassen sich ganz einfach gemeinsam mit dem restlichen Geschirr in der Spülmaschine säubern. Modelle aus Keramik hingegen sollten lieber in der Spüle per Hand gereinigt werden, da gerade bei teureren Modellen eine Beschädigung der Oberfläche zu riskant wäre.
Verfügt man über keine Spülmaschine, so kann man Modelle aus Edelstahl und Kunststoff ebenfalls innerhalb weniger Minuten in der Spüle säubern. Hierfür mit etwas warmem Wasser, einem Schwamm und Spülmittel die Verschmutzungen abwischen und mit einem trockenen Küchentuch anschließend trockenreiben.
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Fazit
Wer schon einmal mit einem Eiertrenner in der Küche gearbeitet hat, der weiß die Arbeit dieses Küchenutensils zu schätzen. Verschmutzungen der Arbeitsflächen in der Küche werden um ein Vielfaches reduziert und auch die Gefahr, dass das Eigelb droht kaputtzugehen oder dass das Ei nicht anständig bricht ist kaum bis gar nicht mehr gegeben, sodass auch keine Lebensmittel verschwendet werden müssen.
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Eiertrenner in einem Online-Shop bestellen – Welche Pluspunkte schafft der Kauf im Internet?
Der Kunde ist bei weitem nicht nur im Ladengeschäft fußläufig König: Immer mehr Käufer erhalten ihre Artikel im Netz, wenngleich die Zahl von Betrieben ansteigt, die ihre Waren online bereitstellen.
Dies hat nicht nur für den Interessenten Vorteile, sondern auch für die Unternehmen Annehmlichkeiten.
24 Stunden am Tag einen Einkaufsbummel im Netz tätigen
Das Internet hat immer offen: am Tag und bei Nacht, sieben Tage pro Woche, 365 Tage im Jahr.
Insbesondere für Schichtarbeiter ist dies ein einfacher und stressfreier Weg zum gewünschten Konsumgut.
Eiertrenner online kaufen: Zeit sparen und Lieferservice genießen
Vor allem an verkaufsstarken Tagen ist ein freier Parkplatz in Einkaufszentren sehr gefragt.
Um eine freie Lücke vorzufinden, verrinnt oft wichtige Zeit, denn selbst teure Parkhäuser sind meist gut besucht.
Die Distanz zum gewünschten Ladengeschäft ist nicht unbedingt um die Ecke und das Schleppen der schweren Einkaufstaschen wird rasch zur Qual.
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