Mittlerweile gibt es die unterschiedlichsten Gerichte hergestellt mit und aus Reis. Nicht wunderlich, denn Reis ist nicht nur äußerst lecker, sondern dazu auch sehr gesund. Doch für den perfekt gekochten Reis steht man oftmals bis zu zehn Minuten vor dem Herd, nur um diesen umzurühren und ihm vor dem Verkochen zu bewahren. Mit einem Reiskocher kann man den Reis perfekt zubereiten lassen und in dieser Zeit diverse andere Küchenarbeiten verrichten.
Das Wichtigste in Kürze
- Mit der Möglichkeit der Programmierung ist es dem Besitzer eines Reiskochers möglich, auch verschiedene Reisarten optimal auf den Punkt genau zu kochen.
- Reiskocher gibt es in verschiedenen Ausführungen, sodass man sich nach Belieben für ein Modell mit oder ohne Strom entscheiden kann.
- Dank eines integrierten Timers muss sich weder um das Umrühren, noch um die Kochdauer gekümmert werden, da der Reiskocher sich nach der angegebenen Zeit automatisch abschaltet und den Kochvorgang beendet.
- Reiskocher und Dampfgarer in einem: Reis kochen und Dampfgaren getrennt oder zur gleichen Zeit.
- 1, 2 Liter Fassungsvermögen.
- Inklusive Messbecher, Dämpfeinsatz und Reislöffel.
- Herausnehmbarer, antihaftbeschichteter und spülmaschinengeeigneter Gartopf und Innendeckel.
- Verriegelbarer Klappdeckel versiegelt das Aroma mit einem Klick, das Ventil im Deckel sorgt für den benötigten...
- Edelstahlgehäuse mit Anzeigelammpen und Anti-Rutsch-Füßen
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Was ist ein Reiskocher?
Ein Reiskocher ist ein sehr simples Küchengerät, jedoch von großem Nutzen. Er ermöglicht es, den Reis zu kochen, sodass sich weder um Zeit, noch um das Umrühren gekümmert werden muss. Während der Kochzeit können auch andere Arbeiten getätigt werdne. Nachdem der Timer eingestellt wurde, köchelt der Reis also alleine vor sich hin bis das Geräusch ertönt, dass er herausgenommen werden kann. Schon hat man einen servierfertigen Reis, welcher optimal zubereitet wurde.
Wie funktioniert ein Reiskocher?
Reiskocher sind ähnlich wie Wasserkocher aufgebaut, nur dass sich in dem Kocher noch ein zusätzlicher Behälter für den Reis befindet. Für die Vorbereitung wird lediglich, je nach Größe des Kochers, Wasser hineingefüllt und die gewünschte Menge an Reis hineingegeben. Hier sollte jedoch schon beim Kauf darauf geachtet werden, wie groß das Füllvolumen des Reiskochers sein sollte, damit je nach Haushaltsgröße auch größere Mengen Reis auf einmal gekocht werden können.
Schaltet man den Reiskocher nach dem Befüllen an, so kann man auf einem kleinen Display, welcher sich meist auf der Vorderseite befindet, diverse Programme auswählen. Diese Programme unterscheiden sich sowohl in der Menge als auch in der Art, von Modell zu Modell.
Teurere Reiskocher haben oftmals die Möglichkeit, die Kochstufen nach Reisart zu wählen, sodass jeder Reis optimal gekocht wird. Andere Modelle hingegen verfügen neben dem Ein- und Ausschalter nur über einen Timer, mit welchem die Zeit des Kochens und das anschließende automatische Ausschalten des Kochers eingestellt werden kann.
Der Reiskocher selbst erhitzt sich nach Anschalten auf eine Temperatur von 100 Grad Celsius, welche konstant während des gesamten Kochvorgangs erhalten bleibt. Durch die schonende Zubereitung bleiben Vitamine und wichtige Nährstoffe in dem Reis enthalten, ohne zu verkochen. Mit einer Warmhaltefunktion ist es ebenfalls möglich, den Reis über mehrere Stunden in dem Reiskocher verweilen zu lassen, ohne dass dieser zu sehr abkühlt.
Was sollte man beim Kauf eines Reiskochers beachten?
Vor dem Kauf seines neuen Reiskochers, sollte man sich zunächst Gedanken machen, zu welcher Art man tendiert. Die Füllmenge ist ebenfalls ein entscheidender Punkt, über welchen man sich im vorne herein Gedanken machen sollte. Bei großen Mengen Reis ist es ratsam zu einem Reiskocher mit Drucksystem zu greifen, da dieser es ermöglicht auch größere Mengen Reis perfekt zuzubereiten.
Die Möglichkeiten bei den Einstellungen und Programmierungen stellen ebenfalls einen großen Faktor beim Kauf eines Reiskochers dar. Ein Display auf der Vorderseite erweist sich immer als praktisch, sodass man stets den Kochvorgang nachverfolgen und kontrollieren kann. Die Bedienung dieser Programme sollte sich ebenfalls als benutzerfreundlich und einfach zu verstehen erweisen.
Unverzichtbar ist ebenso ein integrierter Timer. Je nach Reisart benötigt der Reis unterschiedlich lange zum Kochen. Um nicht immer die Uhr im Auge behalten zu müssen, kann ein Timer also äußerst hilfreich sein, damit sich das Gerät nach der eingegebenen Zeit automatisch abschaltet und der Reis so nicht weiterkochen kann.
Arten von Reiskochern
Mit der Zeit haben sich immer mehr Hersteller mit dem Gedanken auseinandergesetzt diverse Reiskocherarten zu produzieren. Mit der Integration der Induktionsplatten kam irgendwann auch der Induktions-Reiskocher auf den Markt.
Bislang sind es nur wenige Hersteller, die sich an dieses Modell herangetraut haben, doch garantieren diese Reiskocher eine schnelle sowie eine sehr simple Zubereitung. Dank der Induktion wird das Wasser schnell und gleichmäßig erwärmt, sodass der Reis bereits nach nur wenigen Minuten fertig gekocht ist.
Möchte man jedoch für einen größeren Haushalt Reis kochen oder kocht man gerne auch mal ein paar Tage vor, so sollte man sich den Druck-Reiskocher etwas genauer anschauen. In der Anschaffung ist dieses Modell zwar etwas teurer, jedoch können in diesem auch sehr große Mengen Reis optimal zubereitet werden.
Bambus-Reiskocher sind die Lösung für diejenigen, die auf Strom verzichten möchten. Die Anwendung gestaltet sich ebenfalls sehr einfach, man benötigt lediglich ein Tuch, welches auf dem Boden des Reiskochers platziert und mit Reis bedeckt wird. Anschließend wird der Deckel aufgesetzt und der gesamte Bambus Korb kann in einem Topf mit geringer Menge Wasser gelegt werden. Durch den entstehenden Dampf wird der Reis langsam gekocht.
Die Dampfgarer-Reiskocher bestehen meist aus Edelstahl oder Kunststoff und sind mit diversen Funktionen ausgestattet. So kann je nach Reisart die perfekte Kochdauer angegeben werden, sodass ein korrekt gekochter Reis immer garantiert ist. Dank des schonenden Vorgangs bleiben die Nährstoffe des Reises ebenfalls in ihm enthalten und der Reis behält voll und ganz sein Aroma bei.
Pflegehinweise zum Säubern von Reiskochern
Vor der Reinigung sollte auf jeden Fall ein Blick in die Bedienungsanleitung geworfen werden. Je nachdem was darin steht, kann der Behälter des Reiskochers in die Spülmaschine gegeben werden. Doch sind die meisten Reiskocher allerdings nicht spülmaschinengeeignet, weshalb sie am besten von Hand in der Spüle gereinigt werden sollten.
Dieser Prozess gestaltet sich auch sehr simpel und äußerst schnell. Mit etwas Spülmittel und einem Schwamm können Ablagerungen abgewischt werden, sodass man anschließend mit einem trockenen Küchentuch das gesamte Küchengerät wieder abtrocknen kann, um es anschließend für den nächsten Gebrauch in einer Schublade ordentlich zu verstauen.
Worauf muss man achten, wenn man einen Reiskocher verwendet?
Im Allgemeinen ist es wichtig, dass sich an die Vorgaben in der Bedienungsanleitung gehalten wird. Je nach Modell muss man nämlich auf diverse Dinge achten, sodass man so lange wie nur möglich Freude an seinem neuen Kocher haben wird.
Sollte man den Reis umrühren wollen, so darf nur mit einem Löffel aus Kunststoff gearbeitet werden, da die Antihaftbeschichtung im Inneren mit einem Edelstahllöffel zerkratzt und somit auch beschädigt werden könnte. Meist ist ein extra dafür geeigneter Löffel dem Reiskocher beim Kauf beigelegt, sodass dieser nicht extra noch gekauft werden muss.
Fazit
Mit einem Reiskocher kann man sich ganz einfach in nur kürzester Zeit entweder mit oder ohne Strom den optimalen Reis zubereiten. Dank der Möglichkeit verschiedene Programme abhängig von der Reisart auszuwählen, kann der Reis niemals verkochen und der Reis kann so zubereiten, wie es am liebsten ist und am besten schmeckt.
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Pizzaschneider – die wohl besten Pizzaschneider
Pizzastein – die besten Pizzasteine?
Presse – die besten Pressen (Meinung)
Schinkenhalter – die besten Schinkenhalter finden
Schneidebrett – die wohl besten Schneidebretter
Thermometer – die besten Thermometer (Meinung)
…Küchenkleingeräte
Allesschneider – die besten Allesschneider finden
Bierzapfanlage – die wohl besten Bierzapfanlagen
Brotbackautomat – die besten Brotbackmaschinen?
Chafing Dish – die besten Speisewärmer (Meinung)
CrepesMaker – die Top CrepesMaker
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Dampfentsafter – die wohl besten Dampfentsafter
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Dörrautomat – die besten Dörrautomaten (Meinung)
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Milchaufschäumer – die besten Milchaufschäumer (Meinung)
Mini-Backofen – die Top Mini Backöfen
Nudelmaschine – die vielleicht besten Nudelmaschinen finden
Orangenpresse – die wohl besten Orangenpressen
Popcornmaschine – die besten Popcornmaschinen?
Raclette – die besten Raclettes (Meinung)
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