Nudelmaschine – die vielleicht besten Nudelmaschinen finden

Nudeln gehören zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen. Kein Wunder, denn die langen Spaghetti können mit den verschiedensten Soßen und Gerichten auf den Tellern serviert werden. Frisch und selbst zubereitet schmecken die Nudeln allerdings um einiges besser, weshalb sich eine Nudelmaschine für frische Nudeln auf jeden Fall rentiert.

Was ist eine Nudelmaschine?

Eine Nudelmaschine ist eine Küchenmaschine, welche je nach Modell per Hand oder mittels Elektronikmotor, hauchdünnen Nudelteig herstellt. Der fertige Teig wird beim Geben in die Maschine durch zwei oder je nach Modell auch mehr Walzen gepresst, sodass am Ende eine sehr dünne Teigmasse dabei herauskommt.
Diese Masse muss dann je nachdem welche Nudeln man herstellen möchte, ausgestochen oder zugeschnitten werden. Die fertigen Nudeln müssen im Anschluss nur noch gekocht werden und können dann direkt zum Verzehr auf den Tellern hergerichtet werden.

Wie funktioniert eine Nudelmaschine?

Je nachdem für welches Modell man sich entschieden hat, funktioniert eine Nudelmaschine anders. Die einen Maschinen funktionieren nach dem Fleischwolfprinzip und die anderen nach dem Wälzprinzip.
Beim Fleischwolfprinzip wird der Teig in der Maschine durchgewälzt, sodass gleichmäßige Nudeln gewonnen werden können. Bei der Wälz-Technik wird der Teig jedoch mithilfe verschiedener Aufsätze zurecht gerollt, sodass man mit der Pastamaschine die gewünschte Nudelform erhält.

Was sollte man beim Kauf einer Nudelmaschine beachten?

Bei elektrischen Nudelmaschinen gibt es um einiges mehr zu beachten als bei den handbetriebenen Geräten. Je nach Modell haben elektrische Nudelmaschinen unterschiedliche Funktionen, mit welchen man auf unterschiedliche Art und Weise die Nudeln herstellen kann.
Ebenfalls die Leistung spielt bei elektronisch betriebenen Nudelmaschinen eine entscheidende Rolle. Diese sollte sich auf jeden Fall über 250 Watt befinden, da sich die Herstellung der Nudeln ansonsten sehr schwer gestalten würde.
Sowohl bei den elektronischen als auch bei den handbetriebenen Modellen ist jedoch die Standfestigkeit von großer Bedeutung. Mit einem wackeligen Gerät, welches sich mit jeder Berührung bewegt, wird man nicht lange Freude behalten. Demnach sollte man beim Kauf zu einem Gerät mit sicheren Standfüßen greifen.
Material wie Edelstahl ist besonders robust und langlebig, sodass man lange Zeit an seiner neuen Küchenmaschine haben wird. Auf Kunststoff sollte nur dann zugegriffen werden, wenn eine Maschine aus Edelstahl in der Preisklasse zu weit oben liegt. In der Qualität merkt man jedoch sehr schnell den Unterschied zwischen den teuren und den günstigen Produkten.

Was ist beim Kauf einer Nudelmaschine enthalten?

Eine gute Pastamaschine sollte neben dem eigentlichen Nudelgerät noch einiges an zusätzlichem Zubehör enthalten.  Ein Nudelschneider ist nämlich im letzten Schritt der Herstellung von Pasta mindestens genauso wichtig wie der Teig.  Ebenfalls wichtig ist eine Nudelschere, mit welcher der großflächig gewälzte Teig zerschnitten werden kann, sodass verschiedene Nudelarten hergestellt werden können.

Arten von Pastamaschinen

Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei Nudelmaschinen. Zum einen gibt es die manuellen Nudelmaschinen und zum anderen die elektronischen Nudelmaschinen. Die elektronischen Modelle sind allerdings im Gegensatz zu den Manuellen um einiges teuer.
Handbetriebene Nudelgeräte haben einen sehr simplen Aufbau. Im Vordergrund des Gerätes steht der Metallkörper, welcher aus zwei Walzen besteht, zwischen welchen der Teig zu einer dünnen Masse verarbeitet wird.
Diese Walzen sind mit einer Kurbel verbunden, welche allerdings anhand eigener Körperkraft in Bewegung gesetzt werden. Sobald der Teig ausgerollt ist, kann man mit einem Nudelschneider ähnlich wie bei Plätzchen, den Teig zu den gewünschten Nudeln ausschneiden.
Elektrische Nudelmaschinen laufen ähnlich wie die handbetriebenen, nur dass es bei diesen Modellen anstatt einer Kurbel, einen Motor gibt. Jedoch kann man dadurch, die Geschwindigkeit der Maschine nicht bestimmen, wodurch Anfänger eventuell Probleme bekommen könnten.

Pflegehinweise zum Säubern von Nudelmaschinen

Pastamaschinen sind in der Regel sehr pflegeleicht. Mit dem Säubern sollte jedoch gewartet werden, bis die Teigreste so angetrocknet sind, bis man sie ganz einfach abkratzen kann. Sollten sich danach noch andere Reste an den Walzen befinden, so kann man mit etwas Spülmittel und einem feuchten Schwamm oder Lappen diese vorsichtig mit warmen Wasser entfernen.
Bei den elektronisch betriebenen Modellen sollte vor der Säuberung allerdings sichergestellt werden, dass die Maschine vom Strom entfernt wurde. Nach der Reinigung sollte mit einem trockenen Tuch alles abgetrocknet werden, sodass die Nudelmaschine ordentlich bis zur nächsten Anwendung in einer Schublade oder einem Regal verstaut werden kann.

Pasta richtig trocknen

Kauft man Pasta im Supermarkt, so erhält man meist harte Nudeln, welche erst mit dem Kochen in heißem Wasser weich werden. Beim Wälzen des Teiges bei der Eigenherstellung handelt es sich jedoch um frischen Teig, welcher für die Zubereitung der Nudelart flexibel und demnach weich und knetbar sein sollte.
Möchte man die Nudeln also trocknen, sollte vor dem Verzehr Zeit eingeplant werden und davon auch nicht gerade wenig. Der Prozess bezieht sich meist auf circa zwei Tage zur Vorbereitung. Je nachdem wie sich die Temperaturen und der Feuchtigkeitsgehalt der Luft verhalten, kann der Prozess des Trocknens auch länger andauern.
Zum Trocknen der Nudeln gibt es einen speziellen Pastatrockner, welcher den gesamten Vorgang noch um ein wenig Beschleunigen kann. Wer allerdings über keinen Nudeltrockner verfügt, der kann die fertigen Nudeln auf einem Geschirrhandtuch platzieren, welches im besten Fall mit Mehl bestreut wurde. Hier ist es jedoch wichtig, dass der Teig immer mal wieder gewendet wird.
Möchte man die getrockneten Nudeln erstmal aufbewahren oder hat vor sie weiter zu verschenken, so ist die richtige Wahl der Aufbewahrung sehr wichtig. Große Gläser oder Aufbewahrungsbehälter mit Verschluss sind eine gute Wahl um so lange wie möglich an seiner Teigware zu haben. Gerade wenn man seine Nudeln verschenken möchte, kommt ein verschließbarer Glasbehälter immer gut an.

Fazit

Besonders für diejenigen, die ihr Essen gerne frisch essen und auch selbst herstellen, kann eine Nudelmaschine eine sehr gute Investition sein. Dadurch, dass man sich mit Nudeln so viele verschiedene Gerichte zubereiten kann, wird diese Küchenmaschine auch häufiger verwendet werden und steht nicht dauernd in der Schublade, um dort zu verstauben. Pasta-Liebhaber werden demnach auf jeden Fall auf ihre Kosten kommen.

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Nudelmaschine im Netz bestellen – Welche Annehmlichkeiten offeriert der Kauf im Netz?

Der Kundenkreis ist bei weitem nicht lediglich im Laden um die Ecke König: Mehr und mehr Verbraucher kaufen ihre Produkte im World Wide Web, obwohl die Vielzahl von Betrieben zunimmt, die ihre Waren im WWW offerieren.

Dies hat nicht nur für den Kunden Vorteile, sondern auch für die Händler einen Nutzen.

Rund um die Uhr einkaufen

Das World Wide Web hat immer geöffnet: zu jeder Tages- und Nachtzeit, sieben Tage die Woche, dreihundertundfünfundsechzig Tage im Jahr.

Insbesondere für Schichtarbeiter ist dies ein praktischer und stressfreier Weg zum gewollten Erzeugnis.

Nudelmaschine online kaufen: Zeit einsparen und Lieferservice ausnutzen

Speziell an Tagen vor Wochenenden ist ein freier Parkplatz in Malls heiß begehrt.

Um einen freien Platz zu finden, verrinnt meistens kostbare Zeit, denn auch kostenpflichtige Parkhäuser sind häufig gut besucht.

Die Entfernung zum angepeilten Geschäftslokal ist vielleicht nicht um die Ecke und das Tragen der schweren Einkaufstaschen wird zügig anstrengend.

Den Ärger sparen sich Käufer in Online-Shops.

Wohnortunabhängiges Kaufen mit enormer Auswahl

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Einfacher Vergleich der Preise und dadurch besonders billige Preise – darum Nudelmaschine im Internet kaufen

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